… um regionale Wertschöpfung zu stärken – dieses regionale Produkt ist im Landkreis Görlitz gewachsen oder hergestellt.

Die Unabhängigkeit von Rohstoff- oder Lebensmittelimporten realisieren unsere Erzeuger, in dem sie Rohstoffe verwenden, die hier vor Ort wachsen. Der Bäcker nutzt Getreide aus den Nachbardörfern, in lokalen Mühlen vermahlen, die Marmeladenfrau verwendet Früchte aus eigenem Anbau von Obstbäumen und Beerensträuchern, Käse und Gemüse wachsen auch nebenan.

Dieses Kriterium ist entscheidend für lokalka und die Grundlage der Initiative.